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做牛肉干烤箱

2022-05-05

在家做牛肉干,用烤箱就可以,好吃到停不下来,1分钟就能学会!

在家做牛肉干,用烤箱就可以,好吃到停不下来,1分钟就能学会!老公很喜欢吃牛肉干,老是去超市里边买,超市里卖的挺贵的还吃的不过瘾,就自己在家做给他吃,只需要把牛肉买回来,用上烤箱就能做出非常美味的牛肉干,味道特别好吃,老公说不比外边卖的差,下边我就把我做牛肉干的方法分享给大家。

牛肉干中富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,有利于消除水肿,能帮助提高免疫力。牛肉干的含铁含量高,缺铁性贫血患者可以适量食用。牛肉本身富含烟酸,能促进消化系统的健康,有益皮肤健康,降血压,减轻腹泻的多重功效。牛肉中的钾、磷、铜元素也很丰富,这些微量元素对人体的健康都很重要。在家做牛肉干,用烤箱就可以,好吃到停不下来,1分钟就能学会!凯度烤箱维修> <烤箱上门维修p>牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时,主要是为了去掉血水,然后再次清洗净;顺着纹路切成食指粗细的牛肉条,蒜瓣拍扁;.把牛肉条,蒜瓣,生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀;用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏5小时左右。牛肉腌好后,从汤汁中捞出来,平铺在锡纸上,表面刷上薄薄的油;放入预热好的烤箱,上下火180度,烤25分钟,再取出翻面,然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干。

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自制牛肉干―烤箱版

嘉格纳烤箱维修>牛腱子洗干净,切成块状,放冰箱冷冻至硬。

牛肉冻硬后,再改刀成片状。

牛肉的厚度大概0.5cm左右,太薄了烤出来的牛肉干没有嚼劲,且干燥。

将调味料拌入牛肉片中,搅拌均匀,使每片牛肉都沾到料。也可以根据自己的口味喜好进行调味。拌匀的牛肉静置45-60分钟,使其入味。

用竹签把腌制好的牛肉片串起来,挂在烤箱网架上。底下放入铺好锡纸的烤盘。

烤箱预热110度,烤制90分钟,记得开烤箱的热风功能。

烤牛肉干,烤箱版自制小零食,用来下饭也超棒的

烤牛肉干

如果你懒得洗锅怕油烟还想吃肉,那试着烤个牛肉干吧!

原料:雪花牛肉、友加烧烤料、酱油、糖。

做法步骤:

第1步、准备一块雪花牛肉(就是上面有树枝形状白色部分的肉,这种牛肉含牛油,烤出来更好吃)

第2步、洗净切块(随你喜欢,切条切片都无所谓)

第3步、加入适量烧烤料、酱油、糖及少量清水,抓匀,腌制30分钟(没有烧烤料可用辣椒面、孜然粉、芝麻、味精、盐代替)(可以试一下味道,不咸可以补一点盐)

第4步、牛肉块码到烤盘上,开上下火,200°,烤十五分钟

第5步、香喷喷的牛肉干烤好啦!

第6步、看电影时来一块

第7步、饿的时候来一块

第8步、用来下饭也是极好的!

来自 美食天下 行小丫 的作品。

烤箱牛肉干做法

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这是腌了就直接放烤盘的。烤第一遍后会出很多汤汁。要倒掉后继续烤。热风烘干模式,如果没有就用上下火,180度20分钟。翻面,继续20分钟。我们家做干一点的,会在这40分钟后不翻面再加160度20分钟(懒得翻了,嘿嘿),一共一小时。到这就看您喜欢那一种,再根据烤箱的脾气随意调节时间和温度啦!

五步做牛肉干烤箱版

喜欢甜的蜂蜜多一点,不喜欢就少一点。想要原味牛肉干的不用往下看了。