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豆腐放烤箱发酵腐蚀了烤箱怎么办

2022-05-05

做霉豆腐的豆腐太湿了可以用烤箱烤一下吗

回答

霉豆腐是非常好吃的食物,霉豆腐的蛋白质非常高,而且味道非常独特,但是吃起来非常鲜美,那霉豆腐的做法是什么?首先把豆腐切成块,然后放到保鲜袋里面密封起来,等看到发霉了烤箱上门维修取出来,再把发霉的豆腐加入调料和酱汁搅拌均匀腌制两个小时,然后把腌制好的豆腐裹上面粉和鸡蛋液,在锅里加入花生油,花生油加热好了,把裹好的豆腐放到锅里煎炸熟取出来,然后撒上孜然搅拌均匀就可以直接吃了,除此之外还可九阳烤箱维修以把豆腐裹上锡箔纸,然后放到烤箱里烤了吃也不错。

烤箱无发酵功能怎么办 烤箱无发酵功能处理方法

1、烤箱没有发酵功能,可以通过以下过程达到发酵目的:

2、烤箱最底层放一碗热水,也可以用一个烤盘(效果更好些),放一半左右的开水,放在最下层,放进去后不要动了,一直到发酵完毕。

3、选择烤箱的180°预热两三分钟,在烤箱预热开始后就不要再打开烤箱了,关掉就行了。华帝烤箱维修

4、最后再中间层放入揉好整形完毕的面团,之后盖上烤箱等待45分钟左右,完成发酵。

劝大家别用烤箱烤豆腐

我看人家空气炸锅炸出来的豆腐很美味,就尝试用家里的烤箱 怕烤焦我烤了四次,每次烤完都进行翻面 ,表皮是有那味道,内里是脱了水的豆腐吧,不难吃 ,也说不上好吃

165°C上下火20分钟

180°C上下火15分钟

200°C上下火15分钟两遍 中途每次反面都有调味料

技巧 tips

1、豆腐焯水主要是去除豆腥味和苦涩味,如果不介意也可忽略;

2、不喜欢吃辣也可不放小米辣;

3、酸甜侧重可根据自身口味把握番茄酱、糖、醋三者的放入量;

4、建议选用老豆腐,不易碎;

5、韭菜没有可不放,或替换成香菜、紫苏叶等;